Δροσίνη 16, Κηφισιά
| T: 210 619 8476
    • 21 ΙΟΥΛ 19

    Εκκολπώματα και οι μύθοι για ξηρούς καρπούς και σπόρους

    Η συχνότερη ερώτηση που μου κάνουν οι ασθενείς μου με εκκολπωματίτίδα είναι εάν πρέπει να αποφεύγουν ξηρούς καρπούς και σπόρους . Σύμφωνα με παλαιές δοξασίες, από την δεκαετία του 1950, μπορεί να προκαλέσουν εκκολπωματίτίδα. Τονίζω σε όλους ότι αυτές οι δοξασίες είναι λάθος και αντίθετα οι ξηροί καρποί είναι ακίνδυνοι και μέρος της υγιενής δίαιτας που πρέπει να ακολουθούν. Για να πεισθούν οι πλέον ανήσυχοι μπορούν να διαβάσουν τις συμβουλές της Mayo Clinic που επισημαίνει ότι δεν υπάρχει καμμία επιστημονική βάση σε αυτούς τους περιορισμούς (δείτε εδώ). Μελέτη σε 47,000 άνδρες από το Washington University δεν βρήκε καμμία απόδειξη ότι ξηροί καρποί και σπόρια έχουν σχέση με επιπλοκές εκκολπωμάτων (δείτε εδώ). Η Cleveland Clinic κατατάσσει τις απόψεις για τους ξηρούς καρπούς ανάμεσα στους μεγάλους μύθους που διαδίδονται χωρίς βάση (δείτε εδώ). Η American Gastroenterological Association σε οδηγίες του 2015 λέει ότι δεν υπάρχει επιστημονική βάση να αποφεύγονται οι ξηροί καρποί και σπόροι (δείτε εδώ). Μπορούν λοιπόν όλοι οι ασθενείς με εκκολπώματα να τρώνε άφοβα καρύδια, αμύγδαλα, φουντούκια, φυστίκια και άλλους καρπούς καθώς και ντομάτες . Φυσικά όταν υπάρχει πρόσφατο επεισόδιο οξείας εκκολπωματίτίδας χρεοάζεται μία προσωρινή αποχή, για 3 ή 4 εβδομάδες, από τροφές με ίνες, αλλά μόλις καταλαγιάσει η φλεγμονή επιβάλλεται η σταδιακή επανεισαγωγή ινών, φρούτων , λαχανικών και ξηρών καρπών, καθώς όλες αυτές οι τροφές έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.